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　　飯店里的蔬菜配送要求

　　相信大家應該都有去過飯店吃飯吧，一般飯店的菜都是挺好吃的呢，但是吃多了也是不健康的，飯店是有大小之分的，小一些的飯店一般是自己去菜場買菜，然后回來給客戶做飯，但是大飯店就沒有辦法這么做了，因為對菜需求量比較大，所以一般是需要去進行配送的。本文主要給大家介紹的是飯店里的蔬菜配送要求。

　　菜要鮮嫩，很多以次充好，送回來可以大約檢查一下，如果檢查有問題可以拒收。要求干凈，蔬菜沒有農藥。這是飯店須監督重中之重。因為在飯店吃飯的人比較多，而且大家肯定是想要吃健康的食物，如果這些菜不好的話，那么長時間食用肯定會對人體健康造成影響的，可以先聞一下，看有無農藥味，要求配送蔬菜公司有檢疫過相關證明。分量的多少要過關，每樣菜都過磅，過磅之前每樣菜都翻開看一看。建議找市場賣菜的人或者蔬菜配送公司去進行合作，長時間合作價格方面也比較實惠一些。

　　飯店里的蔬菜配送要求還是挺高的，因為如果配送不到位的話會影響到后續食客的食用問題。從事這方面業務的企業很多，在尋找合作方的時候要事先去進行了解，不要選擇那些不知道的企業進行合作，如果和那樣的企業進行合作的話后續容易產生問題。對自己是非常不利的。